百業復蘇以來，“淄博燒烤”火遍線上線下，成為人們街談巷議的現象級大事件，它的成功之處，有業內人士條分細捋，講了很多。本人從零售戶角度再跟同行們聊一聊，分享下“淄博燒烤”給我們卷煙零售戶帶來的幾點啟示。

一是小店鋪也要有大營銷理念。有人說，“淄博燒烤”的成功是背后有高人指點，就像打仗一樣，有戰略布局，不管是從一開始疫情期間的把大學生接到淄博好生招待，臨走安排吃免費燒烤，邀請他們再來淄博，還是開通燒烤專列和公交專線，全市范圍做好監督檢查規范營商環境，我們看到的是這場“疫情經營反擊戰”不是一個人在戰斗，而是從上到下都投入了智慧和精力。一個小店鋪的成功不叫成功，放到全市生意都提升的環境中去那才叫真成功。我們知道，一家小店鋪，即便再出名做得再好，也不可能吸引來全國的人流，如果其他店鋪或環境出現了問題，那更會輕易攪黃了很好的生意。所以我們卷煙零售戶要通過淄博燒烤這件事轉換思維方式，放大自己的格局，把自己的經營放到全市經營的大盤子中去。首先自己要做到合法經營，講究誠信。要做好自查自糾，看自己的經營行為是不是合乎法律條紋規定，是不是遵守公序良規，是不是保障了消費者的利益，不要隨意踩踏法律法規紅線，自查整改要及時到位，不要敷衍更不能塞責。再就是政府要做好主導，文旅局長親自帶貨，開辦音樂節燒烤節，出臺各項政策刺激消費、激活經濟。還有就是主管部門、行業協會、同行之間、老板和員工之間要做好監督，比如市場監管和煙草部門要做好監管，打擊假冒偽劣，防止不合格煙草制品進入市場，客戶經理要時常下去轉轉，了解困難需求、發現問題、解決問題。各自律互助小組要落實好各項管理制度，進一步規范經營行為。同行之間、老板和員工也應該良好溝通，互相鼓勵，統一思想，共同努力。

零售戶樹立大營銷理念，就要多學習黨的二十大精神，多看省里市里的新聞，明白上級在做什么有什么具體要求身邊同行又是怎么做的，把自己的經營行為統一到上邊的要求中去。比如全市在創建旅游城市，我們就要從怎么做好旅游品牌宣傳和土特產商品推介上多思考，下足功夫。要時刻提醒自己，從自身做起，做一個遵紀守法的公民一個服從管理的店主。不但不給行業和全市抹黑，還要積極作為，發揮自己的特長，奉獻自己的愛心，爭當一名志愿者，給行業和全市添彩。比如我認識的一位零售戶，喜歡徒步，他組建了一個徒步群，每周六日在運河大堤上開展活動，邊徒步邊撿拾垃圾，宣傳環保知識，為文旅發展貢獻了自己的一點力量。大營銷理念就是不要處處只想到自己的那點小小利益，要有大的擔當，雖然身為一名普通的零售戶，但也要做全市經濟浪潮中的一朵浪花?？梢韵褡筒┪穆镁珠L們一樣，在線上線下做好家鄉宣傳，讓更多的人了解家鄉愛上家鄉。

二是小細節中也能體現大情懷。淄博燒烤的火爆，在于煙火氣中的小細節，“小串+小餅+大蔥”三位一體的“靈魂”吃法，小爐子代表溫度、小餅代表包容、小蔥代表豪爽，文化意蘊的強“顯示度”可見一斑。為了讓大家能夠感受到小燒烤的美好，淄博人在細節方面做足了文章。比如游客坐淄博燒烤專列時收到的淄博文旅局的暖心投喂，店主對排隊顧客的熱情勸離，送水飲料給他們。在我們的零售經營中，以細節取勝的案例不在少數，好像沒有多少顧客對店主的細節服務會反感不接受。比如有的店主每天清晨必定出現在店門口打掃廣場，和每一位從面前走過的居民熱情地打招呼。這一細節讓很多的顧客記憶猶新。還有的店主，在售出一條香煙后，必定要給顧客把煙外表擦拭一遍，用自己獨有的包裝袋裝好，讓顧客感覺他在照料自己的孩子一樣。細節還體現在卷煙陳列上，每到重要節日，比如國慶節、中秋節或者母親節等等，一位店主都注重改變卷煙的陳列方式，給人耳目一新的觀感。他還做了一些酒瓶制作的煙灰缸、茶杯等，免費送給來買煙的顧客。還有的店主，把辨別香煙真假的知識，發到微信群和朋友圈，方便顧客學習了解。有的店主，把經營區域重新規劃，設立品煙品茶區，把環境弄得很美觀很舒適，讓卷煙客戶享受到VIP的待遇。這些細節都體現了一個零售戶的情懷。

三是小生意中也蘊含大文化。有人說，淄博燒烤為什么火，是因為這座城市有著深厚的文化支撐。其一是有史以來的烤串文化。再就是游客來到淄博后，吃烤串之余感受到的悠遠的齊文化。在前往淄博的專列上，循環播放的，是淄博文旅宣傳片。送給游客的，是淄博的琉璃飾品、周村燒餅、金絲鴨蛋。給游客推薦的，是紅葉柿巖、潭溪山冰瀑、顏神古鎮、馬踏湖等熱門旅游景點。走進古商城旱碼頭，撲面而來的是誠信文化。還有老煙號中的煙草文化等等。他們展示的淄博，是齊國故都、陶琉名城、聊齋故里。他們展示的淄博，除了燒烤，還有更美的風景、更濃厚的歷史底蘊?？梢哉f，淄博燒烤吃的是串，迷住人留住人 的是濃濃的文化味。

我們卷煙零售戶，也是推銷的一種文化。比如走進淄博的煙酒店，店主會熱情地向你推薦山東特產煙，像齊煙、泰山煙等。毗鄰周村古商城的金源超市，在店里，有好幾樣品牌香煙組合裝禮盒，聽店主馬老板介紹說，在旅游旺季這樣的禮盒就能售出很多套。精心挑選的香煙，精美的包裝提盒，帶給顧客“眼前一亮”的感覺，更能一次品吸到不同規格品牌香煙的口味，了解到泰山文化的博大精深。為了點燃銷售高潮，馬老板還特別做了“店長推薦”的牌子，他熱情地向每一位來到店里的顧客推薦新品香煙，“自己抽有氣派！送親朋，有面子！來到淄博帶點特產回去，周村燒餅、魯產香煙都不錯！”不光是煙，周村燒餅，周邊美景，歷史故事，都是店主介紹的內容，讓我們感受到店主的家鄉情愫。

做一名有文化底蘊的卷煙零售戶，是未來零售的需要，對開口營銷、推介家鄉等都大有裨益。